ГЕТЕРОАЛЬБУМОЗЫ

ГЕТЕРОАЛЬБУМОЗЫ: ГЕТЕРОАЛЬБУМОЗЫ, группа альбумоз (см.), характеризующаяся нек-рыми особенностями в отношении осаждаемости: осадок от HN0₃ растворяется при нагревании (сходство с гистонами и «белком Бене-Джонса»); выпадают при диализе их растворов; полунасыщение поваренной солью вызывает выпадение Г. лишь при кислой реакции. Не дают реакции Молиша и Миллона. Выделение Г. в особую группу, поскольку не имеется данных для химической характеристики их, представляется в значительной степени искусствен ным.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

АЛЬБУМОЗЫ — АЛЬБУМОЗЫ, первые продукты расщепления белка, образующиеся под влиянием пищеварительных ферментов. А. представляют собою не химически обособленную группу, а смесь веществ, условно объединяемых на основании внешних физ. признаков, гл. обр., по… … Большая медицинская энциклопедия

Словари и энциклопедии на Академике